弗兰克烹饪咨询公司
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菜单的开发 & 厨房操作

弗兰克烹饪咨询公司

 

1995年起发展创新餐饮品牌

总部位于达拉斯, 德州, 弗兰克烹饪咨询公司代表整个伟大的国家的创意客户. 胜博发备用网址专注于所有的烹饪事务,从一个想法的种子到最终的产品. 无论你是厨师还是企业主, 胜博发备用网址不仅会帮助您创建创新的新菜单, 但胜博发备用网址也会帮助恢复需要唤醒的菜单或厨房操作. 胜博发备用网址将丰富的经验和专业精神带到每一个烹饪角落,并根据您的个人需求和关注定制胜博发备用网址的支持.

胜博发备用网址在烹饪艺术和餐饮服务管理方面的专业知识可以追溯到90年代中期. 胜博发备用网址紧跟现代烹饪趋势和永恒品质的脉搏,并一直在监控, 操作, 他们训练了你能想象到的各种厨房技能——所有这些都是为了给你提供卓越的咨询,让你在未来的岁月里获得成功.

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联系

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frankeculinary@gmail.com
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厨房

对厨房操作进行现场审计,为功能提供新的视角, 创造力, 劳动模型, 布局, 流, 吞吐量, 和文化.  完整的分析,机会的分解 & 解决方案,以及以解决方案为前提的长期成功的方法.


品牌

      烹饪品牌的发展,从第一天的构思到一个完整的开业和功能齐全的厨房运作,提供全方位的服务, 快速休闲, 近年, 还有食品大厅.  (包括菜单创意, 食谱, 行程序, 厨房布局/图表, 最初的要求, 厨房/生产线设置, 培训, 开放.)
 

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采购

围绕本地采购创建菜单和菜单项, 农民和牧场主的关系, 以及对可持续发展的敏感.


menu

与餐厅品牌(大大小小的)合作,进行菜单的创意开发和新菜单项目的创新/构思.

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培训

通过现场现场培训,部署新菜单项并进行推广


研究

多日的烹饪之旅,深入了解特定的食物风格, 美食, 文化, 技术, 厨房设计, 以及风味概况

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